
Ristoranti


Metti una sera a cena a Casa Nobili: sapori, ricordi, viaggi e racconti dal mare.
La riviera romagnola è un’area in cui, un po’ troppo frequentemente, la ristorazione si è asservita a un’impostazione orientata al turismo massivo.
Ma non certo a Casa Nobili!
Qui cucinare significa far seguire le ricette…

Sgombro sfilettato con salsa teriyaki al marsala: Casa Nobili e il suo piatto in equilibrio tra oriente e occidente
Siamo tornati a trovare Andrea Rignoli a Casa Nobili e oggi vogliamo raccontarvi una ricetta veramente speciale:
-Sgombro sfilettato con salsa Teriyaki al marsala-
In questa brillante interpretazione, lo sgombro viene glassato…













GLI OSTINATI – TRABOCCO MUCCHIOLA
Ospitato all’interno del Trabocco Mucchiola sorge il ristorante “Gli Ostinati”. Pochi tavoli con una mise en place essenziale ed elegante e un’atmosfera unica.









