Ristoranti

Tenuta Venturini – Baldini: l’incantevole incontro tra Natura, Storia e Tradizione

Esistono luoghi in cui si respira un’armonia perfetta con la natura e i suoi ritmi. In queste pagine, vi presentiamo uno di questi, davvero speciale, che racchiude in sé la storia e l’essenza della terra emiliana, generosa di…

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Arrogant pub, passione, professionalità e amore per il territorio senza compromessi.

C’è chi le dice e chi le cose le fa… Da quasi 15 anni, Arrogant le fa e le racconta con una cucina territoriale e coinvolgente che ha rivoluzionato il panorama gastronomico dei classici pub-birreria. Amore e passione per il territorio…

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Casa Nobili: cultura del mare e vini naturali in un antico palazzo di Santarcangelo.

Al secondo piano di un antico palazzo nel cuore di Santarcangelo di Romagna, Casa Nobili, il nuovo ristorante di Andrea Rignoli, è il posto giusto per far parlare di cucina. Materia prima Il punto di forza di Casa Nobili è la scelta…

Ristoranti

Metti una sera a cena a Casa Nobili: sapori, ricordi, viaggi e racconti dal mare.

La riviera romagnola è un’area in cui, un po’ troppo frequentemente, la ristorazione si è asservita a un’impostazione orientata al turismo massivo. Ma non certo a Casa Nobili! Qui cucinare significa far seguire le ricette…

Pesce, Piatti d'Autore, Ristoranti

Sgombro sfilettato con salsa teriyaki al marsala: Casa Nobili e il suo piatto in equilibrio tra oriente e occidente

Siamo tornati a trovare Andrea Rignoli a Casa Nobili e oggi vogliamo raccontarvi una ricetta veramente speciale: -Sgombro sfilettato con salsa Teriyaki al marsala- In questa brillante interpretazione, lo sgombro viene glassato…

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GLI OSTINATI – TRABOCCO MUCCHIOLA

Ospitato all’interno del Trabocco Mucchiola sorge il ristorante “Gli Ostinati”. Pochi tavoli con una mise en place essenziale ed elegante e un’atmosfera unica.