Ristoranti

Casa Nobili: cultura del mare e vini naturali in un antico palazzo di Santarcangelo.
Al secondo piano di un antico palazzo nel cuore di Santarcangelo di Romagna, Casa Nobili, il nuovo ristorante di Andrea Rignoli, è il posto giusto per far parlare di cucina.
Materia prima
Il punto di forza di Casa Nobili è la scelta…

Metti una sera a cena a Casa Nobili: sapori, ricordi, viaggi e racconti dal mare.
La riviera romagnola è un’area in cui, un po’ troppo frequentemente, la ristorazione si è asservita a un’impostazione orientata al turismo massivo.
Ma non certo a Casa Nobili!
Qui cucinare significa far seguire le ricette…

Sgombro sfilettato con salsa teriyaki al marsala: Casa Nobili e il suo piatto in equilibrio tra oriente e occidente
Siamo tornati a trovare Andrea Rignoli a Casa Nobili e oggi vogliamo raccontarvi una ricetta veramente speciale:
-Sgombro sfilettato con salsa Teriyaki al marsala-
In questa brillante interpretazione, lo sgombro viene glassato…













GLI OSTINATI – TRABOCCO MUCCHIOLA
Ospitato all’interno del Trabocco Mucchiola sorge il ristorante “Gli Ostinati”. Pochi tavoli con una mise en place essenziale ed elegante e un’atmosfera unica.









